TOA DKK : Portable pH Meter for Food Applications Model HM

Portable pH Meter for Food Applications
เครื่องมือวัดค่าความเป็น กรด – ด่าง ของอาหาร
Model: HM – 17MX

HM-17MX

• เป็นเครื่องมือใช้วัดค่าความเป็น กรด – ด่างของอาหารชนิดต่างๆ โดยเฉพาะอาหารหมักดอง
• เหมาะสำหรับการใช้วัดค่าความเป็น กรด – ด่างในอาหารที่อยู่ในกระบวนการผลิต เพื่อเป็นการ
ควบคุมคุณภาพของอาหาร
• ตัวเครื่องสามารถใช้วัดค่ากรด – ด่างของอาหารกระป๋องได้ เนื่องจากจะต้องมีการควบคุมระดับค่า
pH ในอาหาร ซึ่งอาหารกระป๋องควรมีค่า pH ในอาหารไม่เกิน 4.6 เพื่อเป็นการป้องกันการเติบโตของ
เชื้อแบคทีเรีย
• มีอิเล็คโทรดหลากหลายชนิดให้เลือกใช้งานตามชนิดของอาหาร โดยอิเล็คโทรดจะไม่ได้ทำจากแก้ว
เพื่อเป็นการป้องกันตัวอิเล็คโทรดแตกขณะที่ทำการวัดค่าอยู่ และยังมีคุณสมบัติในการอ่านค่าได้เร็ว
กว่าอิเล็คโทรดแบบแก้วอีกด้วย
• บนตัวเครื่องมีหน้าจอแสดงผลแบบ LCD (Liquid Crystal Display) แสดงผลตัวเลขขนาดใหญ่
อ่านค่าได้ง่าย
• ตัวเครื่องมีคุณสมบัติในการกันน้ำได้
• ช่วงในการวัดค่า pH ของเครื่องอยู่ในช่วง 0.00 ~ 14.00 ในช่วงอุณหภูมิของอาหารตัวอย่างอยู่ที่
-5 ถึง 99.9°C

• ชนิดของอิเล็คโทรดที่สามารถใช้งานกับตัวเครื่องได้
     o METOXY pH (USA patent 5.32.735)
     o MXT-6101F: Flat type for surface measurement.
     o MXT-6776F: Spear Type
     o Reference: Silver/silver-chloride electrode (3.3 mol/L – KCL Gel)
     o Temperature sensor: Platinum (pt100)

• ตัวเครื่องใช้ถ่านแบตเตอรี่ขนาด 6F22 หรือ 6LR61 จำนวน 1 ก้อน
• ขนาดของตัวเครื่อง ยาว x กว้าง x สูง = 200 x 65 x 65 มิลลิเมตร (ไม่รวมหัววัด)
• ตัวเครื่องมีน้ำหนัก 330 กรัม และหัววัดค่า กรด – ด่างมีน้ำหนัก 200 กรัม

• อุปกรณ์เสริมอื่นๆ ที่มาพร้อมกับตัวเครื่อง
     o ถ่านแบตเตอรี่ชนิด 6F22 จำนวน 1 ก้อน
     o Buffer Solutions (pH 6.68, pH 4.01) ขนาด 50 ml จำนวน 2 ขวด
     o KCL Gel, KCLG-224 (3.3 Mol/L KCL) ขนาด 50 ml จำนวน 1 ขวด
     o บีกเกอร์ ขนาด 100 ml จำนวน 1 อัน
     o ซองใส่เครื่องแบบ Vinyl จำนวน 1 ซอง
     o คู่มือการใช้งาน จำนวน 1 เล่ม